quais gorduras são boas

Ao contrário do que muitos pensam, nem toda gordura é ruim: as gorduras monoinsaturadas, por exemplo, podem ajudar a regular os níveis de colesterol, reduzindo o colesterol ruim (LDL) e estimulando o colesterol bom (HDL), e podem até mesmo melhorar nosso humor. Afinal, quais são as gorduras boas? Vamos nos aprofundar nesse tema hoje e entender a importância desses elementos na nossa alimentação.  O que são as gorduras boas? Quando se trata de alimentação na terceira idade, as gorduras têm uma má reputação. Parte disso se justifica porque certos tipos de gordura – e o colesterol, substância semelhante à gordura…